Panini de bacon

PANINI

Ingredientes:

-1/4 barra de pan

-50g de un queso rallado que se deshaga fácilmente. Como queso mozzarella

-Unas tiras de bacon o panceta cortada en cuadraditos.

-Dos cucharadas de salsa de tomate.

Preparación:

-Cortamos 1/4 de barra de pan,y después cortamos estre trozo por la mitad a lo largo, para dividir nuestro pan en dos y tener la forma definitiva del panini.

-Retiramos el exceso de miga del pan. Así dejamos un hueco donde colocar los ingredientes.

-Ponemos los ingredientes. Primero ponemos una base de tomate. Después el queso rallado y finalmente las tiras del bacon o la panceta.

-Metemos al horno previamente calentado a 200ºC. Calor arriba y abajo (no grill porque el queso podría gratinarse). Lo dejamos unos 5 minutos. Esto se cocina muy rápidamente y podría quemarse si se pasa de tiempo. 

Recomendaciones:

Se puede añadir más ingredieredientes como:chorizo,jamón...